Hay muchos motivos por los que una persona puede preferir una cerveza sin a una con alcohol. Ya sea por problemas médicos, porque tiene que conducir o porque simplemente no le apetece tomar alcohol. Por eso, nos hemos puesto el mono de trabajo con el fin de encontrar las mejores cervezas 0,0 y sin alcohol que podemos encontrar en los supermercados.
Pese a la mala fama que tienen las cervezas sin alcohol, lo cierto es que a día de hoy hay una gran cantidad de alternativas que nos permiten disfrutar de bebidas muy fidedignas que tienen prácticamente el mismo sabor y esencia que una cerveza con alcohol de toda la vida.
Eso sí, antes de meternos en materia tenemos que hacer un par de distinciones, pues no es lo mismo una cerveza 0,0 que una sin alcohol.
¿Qué diferencias hay entre las cervezas sin alcohol y las 0,0%?
- Cervezas 0,0: El nivel de alcohol de estas cervezas es inferior al 0,04%. Para poder ser denominadas así no pueden exceder esta cifra.
- Cervezas sin alcohol: Siguen teniendo una cifra de alcohol muy reducida, aunque ligeramente superior que las anteriores. Todas estas cervezas suelen contener en torno al 0’9%, aunque por ley todas las bebidas alcohólicas con un porcentaje menor al 1’2% no están obligadas a indicar en la etiqueta la cifra concreta.
¿Cuáles son las mejores cervezas sin alcohol de España?
Para la elaboración de esta lista nos hemos decantado por cinco cervezas: una sin alcohol y cuatro 0,0%, todas de distintas marcas. Hemos excluido las cervezas mezcladas con otros elementos como por ejemplo limón, pues hemos intensificado nuestros esfuerzos en encontrar las alternativas que guardan la pura esencia de una cerveza de toda la vida.
Mahou Tostada 0,0
Empezamos esta lista con una tostada que se ha vuelto una de las cervezas favoritas de todos aquellos que no toman alcohol. Su sabor suave y tostado en boca con un ligero amargor final logran confundir a más de uno. Estoy seguro de que si hiciésemos una cata de cervezas a ciegas y diésemos a probar la Mahou tostada 0,0%, la gran mayoría no sería capaz de percibir que es una cerveza sin alcohol.
Lo bueno de la Mahou Tostada es que es muy sencilla de encontrar en la mayoría de supermercados, por lo que si te entran ganas de probarla no tendrás demasiado problemas para incluirla en la lista de la compra.
Alhambra SIN Lager Singular
En este caso tenemos una cerveza con un porcentaje de alcohol menor al 1%, por lo que no es una 0,0% al uso. Sin embargo, esto no es un problema, ya que esta cantidad resulta ínfima en la práctica.
Durante su proceso de elaboración se crea un mosto cervecero que contiene muy pocos azúcares fermentables. Gracias a esto el resultado final queda con un muy bajo porcentaje de alcohol. En este procedimiento está la clave, ya que no es el habitual que se emplea en la mayoría de las 0,0%. De esta forma se logra un sabor muy convincente y similar a cualquier cerveza con alcohol.
La Alhambra SIN Lager destaca por ser una cerveza muy refrescante que se presenta en boca con cuerpos suaves y un ligero amargor. La persistencia es agradable y su final deja en el paladar ciertas notas dulces que enamoran a todo el que la prueba.
La Sagra 0,0
La empresa toledana de La Sagra ha irrumpido en el mercado con mucha fuerza. Prueba de ello es la cantidad de galardones que todas sus cervezas han ganado a lo largo de 2022. Esta concretamente ganó en la categoría de cervezas sin alcohol de la London Beer Competition la medalla de plata.
La Sagra 0,0 es capaz de despistar a más de un experto, pues su color dorado brillante y sabor amargo con notas a lúpulo y final dulce la convierten en una alternativa perfecta.
Aunque bien es cierto que no es tan sencilla de encontrar en la mayoría de superficies nos parece casi obligatorio incluirla, pues es una de las mejores 0,0 del mercado. Las cervezas de La Sagra se suelen encontrar en los supermercados Alcampo, por lo que si la ves y tienes la oportunidad de probarla te la recomendamos encarecidamente. No obstante, siempre puedes comprarla online en su tienda.
Amstel Oro 0,0 Tostada
La cervecera neerlandesa tras conseguir un montón de logros con su tostada con alcohol Amstel Oro decidió lanzarse a la piscina con esta particular 0,0. Para muchos es una de las mejores opciones disponibles. Amstel nunca falla y esta cerveza es prueba de ello.
En este caso, la Amstel Oro 0,0 utiliza cuatro maltas tostadas en tres tiempos. Su sabor es muy característico, pues destaca por su ligero amargor y sus notas de chocolate moka o café que se aprecian desde el primer sorbo.
Estrella Galicia 0,0
Por último, acabamos esta lista con la alternativa que nos brinda Estrella Galicia. Más allá de sus creaciones extravagantes como sus cervezas de percebes y grelos, tiene también en cartera, como no podía ser de otra forma, su propia cerveza 0,0. Gracias a su color dorado y su característico amargor te será muy difícil distinguir el tercio de toda la vida de esta versión 0,0.
